三道菜不仅美味可口,而且还有秒光

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小编:三道菜不仅美味可口,而且还有秒光 咸鲜的神仙粥的做法 具体步骤 姜切片 葱切葱白备用 糯米淘洗熬成粥 放入葱白 姜片熬5-10分钟 喝时拌入醋 咸鲜的秋葵汤的做法 具体步骤 准备好秋

三道菜不仅美味可口,而且还有秒光


咸鲜的神仙粥的做法

具体步骤

姜切片 葱切葱白备用

糯米淘洗熬成粥

放入葱白 姜片熬5-10分钟

喝时拌入醋

 

 

 

咸鲜的秋葵汤的做法

具体步骤

准备好秋葵、鸡蛋和虾米,鸡蛋加盐打散

锅内加水烧开放几滴食用油后下秋葵焯1分钟,取出切成小段

锅内放适量的油放虾米炒一下后放水,煮开

下秋葵,煮开后放打散的鸡蛋

放几粒枸杞和盐关火后放香油

 

 

咸鲜的米皮的做法

具体步骤

锅中加水烧开,先放入洗净的黄豆芽,煮开。

再放入洗净切小段的芹菜,再次煮开。

将黄豆芽和芹菜段捞出过凉开水,沥干水分备用。

香醋和水按照1:3的比例兑好。

将花椒20粒左右和半个八角放入碗中,倒入适量开水浸泡。

大蒜捣成泥,加入适量凉开水搅拌均匀。

米皮的调味品和配菜都准备好了,下来做米饭吧。尼200克加200克冷水,搅拌成精米糊。加入少许盐,分三次将150克开水倒入水中,每次搅拌迅速均匀,然后再加入一次。

一个披萨盘之类的平底容器,垫上一块打湿的棉布,将棉布贴紧在容器上,倒入约一勺半的米浆。转一下,使米浆均匀地铺在布上。

锅中加水烧开,保持大火,放入米皮,盖上锅盖,蒸约1分钟。具体看米皮的情况,米皮鼓起大包就是熟了。

将蒸好的米皮,倒扣在案板上,轻轻撕下棉布,表面抹少许油,防止米皮粘在一起。

取适量的米皮切条。放入盘子中。调入盐,大蒜水,香料水和香醋水。

淋上适量辣椒油,搅拌均匀。


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