7步骤,即可做出!肉质鲜嫩的清蒸黄鱼

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小编:7步骤,即可做出!肉质鲜嫩的清蒸黄鱼 清蒸黄鱼的用料: 黄花鱼1条,蒸鱼豉油2汤勺,蒸鱼豉油2汤勺,蒜4瓣,葱,姜,料酒1小勺,盐,小指椒3个 清蒸黄鱼的做法: 1.黄花鱼洗干净,

7步骤,即可做出!肉质鲜嫩的清蒸黄鱼 

清蒸黄鱼的用料:

黄花鱼1条,蒸鱼豉油2汤勺,蒸鱼豉油2汤勺,蒜4瓣,葱,姜,料酒1小勺,盐,小指椒3个

 

 

清蒸黄鱼的做法:

1.黄花鱼洗干净,控干水分,然后在鱼身上划几刀。

2.大蒜4瓣拍碎,切成蒜蓉,加适量盐拌匀,做成蒜蓉。

 

3.将蒜蓉均匀的抹在鱼身上,腌制20分钟左右。

4.姜葱切丝,放在鱼身上,洒上料酒。

5.蒸锅烧开,将鱼放进蒸锅里,盖盖大火蒸8分钟,然后小火蒸3分钟,取出。

6.去掉葱姜,大葱切成葱丝放在鱼肉上,将已蒸熟的豉油浇上。

7.油烧热,淋在黄花鱼上即可。

 

 

懂懂小贴士:

蒸鱼豉油里面有盐,所以蒸鱼不用再撒盐了

蒸鱼的水倒掉,因为蒸鱼的水非常腥。


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