10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做

美食 Admin 浏览

小编:10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做 从去年第一期的湛江探店到现在,菜菜已经带大家走过了13个城市。 不过确切地讲,其实是14个城市,有一期隐藏的香港探店一直没发。(原因

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做

从去年第一期的湛江探店到现在,菜菜已经带大家走过了13个城市。

不过确切地讲,其实是14个城市,有一期隐藏的香港探店一直没发。(原因大家也懂的...)

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

说起来觉得挺可惜的,香港一直是我很喜欢的城市。

我在那边读过研,也工作和生活过一小段时间,见识了她的多元多面。

左边高楼林立,右边市井人生。看似矛盾,实则融洽。

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

香港的美食,也是多元且精彩。

不过当年在香港,还是一枚穷学生,最常光顾的,还是茶餐厅。

一份爆浆西多士,再配个冻奶茶,就是我的下午茶标配。

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

西多士,其实就是French toast(法兰西多士)的简称。

香港曾是英国殖民地,涌入的除了西方人,也有各样西式饮食文化,而法兰西多士便是在那时传入的。

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

原版的法兰西多士是不夹馅料的,吐司片裹上蛋液,煎香后淋上蜂蜜/糖浆就能开吃。

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

但经过香港人的改良,在两片吐司片中间夹上花生酱、炼乳等内馅,出来的味道便更上一层楼。

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

煎得外香脆内温软的西多士,刀叉一切,中间的花生酱立马溢了出来,满是香浓。

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

不过随着年岁增长,现在的我,已不像以前那般嗜甜。

外面卖的西多士,份量都比较大。

通常是一口惊艳、第二口香甜、第三口开始发腻。

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

所以现在我更倾向在家自制西多士,先切掉吐司边,再一切为四,分别抹上花生酱,做个缩小版的西多士。

小巧一个更方便吃,样子也十分讨喜。

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

切掉的吐司边也别浪费,在表面刷上一层融化的黄油,再沾上细砂糖,放烤箱200度烤10分钟,就是一份香脆的奶香棒了~

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

 

- 爆浆西多士 -

[ 食材 ]

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

吐司4片 鸡蛋2个 花生酱20g 沙拉酱20g

酸奶20g 芝士片2片 炼乳10g

每份夹心酱的用量都能做4-5个爆浆西多士

[ 食谱 ]

1.吐司切下四边,再切成四份大小均匀的方块状。

10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做,简单又好吃

 

2.吐司片分别抹上花生酱、沙拉酱、酸奶、芝士片,再盖上另一片吐司片

夹心酱可以随意换成自己喜欢的口味,酸奶要选浓稠状的,不然容易被吐司吸收

皇冠竞彩官网_皇冠体育竞猜 (http://www.sgscgws.com/a/meishi/6447.html): 10分钟搞定全家早餐!有个平底锅就能做

 
你可能喜欢的: