吃黄瓜的季节到了,加入这食材一起

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小编:吃黄瓜的季节到了,加入这食材一起 夏天最常吃的蔬菜就是黄瓜了,这可是减肥的好食材。我夏天吃的最多的蔬菜也是它了,有时候会洗洗干净就直接吃,但更多的时候还是喜欢拌着吃

吃黄瓜的季节到了,加入这食材一起

夏天最常吃的蔬菜就是黄瓜了,这可是减肥的好食材。我夏天吃的最多的蔬菜也是它了,有时候会洗洗干净就直接吃,但更多的时候还是喜欢拌着吃。只是觉得生吃虽然方便,但是没什么味道,吃多了嘴巴会感到涩涩的,不是很舒服。但是拌着吃的口感就不一样了,只需要稍微加一点盐糖醋就能很好,口感上就是有味道多了。

今天说的拌着吃不是简单的拌着吃,而是加入了洋葱这个食材,拌着吃的营养更加多一些了。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

黄瓜和洋葱简单的吃起来吧!



洋葱拌黄瓜

1、黄瓜一根,洗净,拍扁,切小块;洋葱撕开外皮,切一半,切丝;蒜粒几颗,拍扁剁碎。

2、烧热水,先将洋葱丝焯水,30秒断生即可。然后洋葱过一遍凉水,冷却。

3、将黄瓜块,洋葱丝,蒜粒放一起,加入盐、糖、醋用筷子搅拌均匀,腌制2分钟。将拌好的洋葱黄瓜倒入碟子中,倒入芝麻油拌香即可。




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