最新研究:婴儿奶瓶释放大量微塑料

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小编:(本文由黑龙江省科协与黑龙江日报客户端联合发布) (图源:eurekalert) 程江华编译 聚丙烯(Polypropylene,PP)是食物制备和存储的塑料,用于制作饭盒、水壶、婴儿奶瓶(Infant Feed

(本文由黑龙江省科协与黑龙江日报客户端联合发布)

(图源:eurekalert)

程江华 编译


聚丙烯(Polypropylene,PP)是食物制备和存储的塑料,用于制作饭盒、水壶、婴儿奶瓶(Infant Feeding Bottles,IFB)等日常用品。通常认为,由聚丙烯制成的婴儿奶瓶更坚硬,无论是用热水浸泡,还是冲泡奶粉时剧烈摇晃,都不会变形且不会释放有害物质。真是这样吗?

2020年10月19日,《自然·食品》(Nature Food)发表的一项研究表明:聚丙烯制成的婴儿奶瓶在冲泡标准配方奶粉时,会释放出大量微塑料。这些微塑料颗粒一般小于20微米,呈薄片状,表面比较粗糙,平均厚度是宽度的十分之一。那么,微塑料进入婴儿体内是否会影响健康,我们又该如何冲泡奶粉呢?

(图源:eurekalert)

婴儿奶瓶释放出多少微塑料?

爱尔兰都柏林圣三一学院(Trinity College Dublin)王晶晶博士领导的微塑料研究团队,与工程学院的肖立文教授及化学学院的约翰·博兰(John J. Boland)教授共同研究了日常生活中塑料产品的微塑料释放情况,并提出了控制微塑料释放的方法。


研究人员发现,塑料饭盒泡方便面时,硬质的饭盒在倒入热水后会变软。他们对这个过程中微塑料的释放情况进行了检测,结果显示:每升热水能使饭盒释放出超过100万个微塑料颗粒。


随后,研究人员将重点转向了婴儿奶瓶,调查发现,聚丙烯材质的婴儿奶瓶占全球婴儿奶瓶市场份额的82.5%。

聚丙烯婴儿奶瓶的全球市场份额(图源:nature)


研究人员选择了十种有代表性的聚丙烯婴儿奶瓶(共占全球市场的68.8%),按照世界卫生组织(World Health Organization,WHO)推荐的清洗、消毒、风干、冲泡四个标准步骤,利用自来水模拟了“冲泡奶粉”的实验,并对其中微塑料的释放量进行了检测。

实验步骤(图源:nature)


研究发现,在温度为70℃的水(1)中,聚丙烯婴儿奶瓶释放的微塑料颗粒高达1620万个。当温度升高时,奶瓶释放的微塑料颗粒就会增多。水温从25℃上升到95℃的过程中,微塑料颗粒的释放量从每升60万个增多到了5500万个。仅是将瓶子浸泡在95℃的热水中消毒,微塑料的释放量就增加了35%-84%。

聚丙烯奶瓶释放出的微塑料颗粒图像——b:光学显微镜成像c:拉曼光谱成像d:原子力显微镜成像e:原子力显微成像(3D图)(图源:nature)

婴幼儿每日摄入多少微塑料?

由于使用聚丙烯婴儿奶瓶的国家非常多,并且在日常使用中,聚丙烯婴儿奶瓶会释放出大量的微塑料,该研究团队意识到,婴儿接触微塑料是一个全球性的问题。

研究人员通过比较婴儿奶瓶中微塑料的平均释放速率、每种婴儿奶瓶的市场份额、婴儿每日所需的配方奶量和母乳喂养率,估算了全球48个国家和地区中,1周岁婴儿摄入微塑料颗粒的数量。

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